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筑豊ラーメン

筑豊ラーメンを食べてみた 美味しい

私は ラーメンの麺の固さは 「カタ」で注文 中には「バリカタ」や「ハリガネ」で注文する人もいるが 食べたことはないので 想像するに ほとんど ゆでられてなく 小麦粉の味? かな

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